角田園芸たより

藤沢市でバラと野菜を販売しています。
四季折々の作物をここでご紹介していきたいとおもいます!
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# 12月になったので

  ここでお知らせです 

 11月下旬からの急な寒さにより、ハウス内のバラが殆ど外気温で育っている状態になっています。
「えっ?ハウスなんだから、暖房すればいいじゃない」
と思われるのは当然です。

 本来ならば、暖房による加温でバラの収穫を続けていくはずなのですが…。
燃料費高騰(重油)のため、昨年より冬場の加温をやめています。

加温しないから、全く収穫できないのか?
そんなことはありませんが、無加温では、収穫に至るまで日数がかかります。一日に数十本切れるか切れないかの状態です。

 大変申し訳ありませんが、年内及び来年1月の直売はお受けできない場合があります。
 予約もお受けできない場合があります。日数に余裕をもちつつ予約をしていただけるといいのかもしれません。

ご理解いただけますようお願いたします。
予定では、3月の卒業・異動シーズンにむけて2月よりハウスの加温をすることになっています。
2月の加温でどれだけ芽を伸ばしていくことができるか、私達生産者にも予測ができません。
お天気次第といえますね…。


 野菜は続きます

価格変動や仲間入りを紹介します。

価格ーキャベツ1個 80円
     白菜  1個 150円及び200円
     水菜  2株 50円

仲間入り
    カリフラワー 1個150円から
    ブロッコリー 1個120円 (わき目ブロッコリーは5個100円)
    
もうすぐ…
   サンチュがはじまります。
   みぶなももう少し。

野菜は年内も来年もずっとありますよ。
よろしくお願いいたします!


| comments(0) | trackbacks(0) | 15:29 | category: - |
# にぎやかになりました
 11月も半ば過ぎました。先週あたりから朝の冷え込みがさらに厳しくなってきました。
我が家の外にある温度計は、数字が一けたになることも…。風邪をひかないように気を付けたいですね。

それでは、直売所をにぎわせる野菜たちをどうぞ!

 冬といえば、おなじみの白菜です。黄芯白菜という種類です。やわらかく甘さもたっぷり!
お鍋やシチュー、中華風炒め、おひたし風に…漬物にという方もいますね。
1個ー150円です


キャベツはやわらかい品種なので、サラダにすると、そのやわらかさにやみつきになります。
ロールキャベツにすると美味しい〜!と評判です…。皆さんはどのお料理で楽しみますか?
1個ー80円 ですが 2個で150円になっています。


青首だいこんです。我が家の子ども達は、お味噌汁にいれると喜んで食べてくれます。
おでんの具やイカと一緒に煮たり、豚汁やだいこんおろしに、漬物に。
1本100円 ですが 2本で150円です



写真左側は一本ねぎ、右側は下仁田ねぎ 
寒くなるにつれて、葉の部分がとても青々と。もったいないので、ぜひ活用してほしいです。
1束ー200円です。(1束は太さによりけりですが、だいたい5〜6本)


1株ー10円の野菜たち その
サラダほうれん草と水菜。


1株ー10円の野菜たちその
サラダカラシナとべんり菜


1株ー10円のやさいたちその
わさび菜
他にもほうれん草と小松菜も同じです。


ターサイ・サニーレタス〔サンチュは終わりました。少しお休み〕は1株80円ですが、
どれでも2株で150円になります。


青梗菜です。大きい青梗菜はお得感が。
3株ー100円です。




さつまいも・さといももまだまだあります。
サツマイモ 500gー150円、さといも 500gー250円です

写真にはありませんが、にんじん・ひょうたんかぼちゃ・かぶ・春菊・赤ねぎ・レタス(今年初収穫)も
あります。


我が家の長女。満7歳で七五三を迎えました。


25日よりハボタン赤・白の直売も始めます。
地堀り用の大きなハボタンです。
まだ価格が決まっていません…。購入されたい場合は、電話で確認をお願いいたします。

今後、師走〜お正月と野菜の種類はあまり変化がありません。

バラも毎日収穫し、販売しています。
年末年始の予約は早めに!



| comments(0) | trackbacks(0) | 23:47 | category: - |
# 秋の収穫祭

10月になり、野菜の種類がふえてきました。ここで紹介するのは、今がまさに旬のものです。
毎年、リピーターの方に好評です。お早目にどうぞ!

こちらは落花生です。よく見ると、普通の落花生と何か違う…、と思った方は落花生に目のないかたですね。
通称まゆだまと言われるさやが大きい落花生です。
1袋ー150円です


あ、まってました!の枝豆です。
涼しくなると、やや枝豆は敬遠され気味ですが…。味は夏の枝豆より甘みや風味が濃くなっていますよ。
1束ー200円です


こちらはキャベツですが、今年は暑さが厳しくて収穫までたどり着けるか心配でしたが…。
結果的にはやや早く収穫がはじまりました。
1個ー100円ですが、
なんと!
2個ーで150円ですよ〜!


最後は普通のかぼちゃの後に採れだしたひょうたんかぼちゃ です。
大きさにより値段は異なります。(1個100円〜200円、300円など)

見た目はめずらしいですが、味はかぼちゃのホクホク感が増しています。

このほかにも
葉物野菜(水菜、ワサビ菜、サラダカラシナ、にら)
人参、里芋、さつまいもなどもあります。
毎日ではなく時々ですが、小松菜、べんり菜、大根のおろぬきがでています。



| comments(0) | trackbacks(0) | 15:54 | category: - |
# 9月になりましたが…
 更新がたいへん遅れてしまい、もうしわけありません。

 夏といえばスイカだったのですが、



このような手違いがあり、例年と比べてスイカの収穫量にかなり差がでてしまいまいました。
黒スイカを楽しみにされていたお客さんには、少し物足りなさがあったかもしれませんが…。
なんとかほかのスイカをあじわっていただきました。

お盆休みを経て、スイカは終了しました。

来年はたくさんのスイカを楽しんでもらいたいです。

 また、
この夏は暑すぎて、恵みの雨がなかったため、途中からナスなど夏野菜畑に緊急で水をまくという事態が何日も続きました。
このおかげでナスやキュウリ、ピーマンなどは収穫量がやや増えました。

 このほかにも、トマト・島オクラ・空芯菜・しょうが・さつまいも・ねぎ・かぼちゃ・モロヘイヤ・ゴーヤ
があります。

 この時期は(7月〜9月お彼岸頃まで)秋冬野菜の準備(種まき、定植)を作物の収穫期を想定しておこなうため、野菜の種類が少ないのです…。

 8月下旬に白菜の種まき(プラグトレイに種まき)を二回に分けておこない、
一昨日も雨が降るのを想定し、ブロッコリーやカリフラワー、キャベツの苗を畑に定植しました。
このあと、一晩雨が降ってくれて助かりました。

人参も種を蒔いてから、何日も水をまきましたが、芽が出てくれるでしょうか…。
葉物野菜はもう少し種まきが遅れそうです。
大根は近日中に種まきの予定です。

今日から子ども達の学校も始まり、夏休みモードからぬけてほっとしています。

夏場はなかなか更新ができなったのでこれからは畑の様子などをお見せできればと思っています。
よかったらまたのぞきにきてくださいね。


| comments(0) | trackbacks(0) | 14:53 | category: - |
# 梅雨に負けないよ!
 6月は梅雨…。私たちにとってはじめじめしてて過ごしにくいですが、
植物にとっては恵みの雨ということで、どんどん生育がよくなります。


こちらはわが家の末っ子より。「あたちのじいちゃんが作ったとうもろこしは、とっても甘くておいちいよ!」
今年は生でも食べられるとうもろこし
ミルキースイーツという種類です。ちなみにハウス栽培なので、とうもろこしのひげの色が薄く、熟しているのかな?と思う方も…。ハウスのガラスの素材が紫外線を数割カットするタイプなので、色がやや薄くなるそうです。熟度はバッチリです。

1本ー150円ですが、2本で250円になります。



人参を500gはかってみると…。このくらい。5〜6本で150円です。



「なすはまだですか?」と来られるお客さんが多いです。
今のところ、一日でこれだけしか採れません。お天気に期待したいですね。
なすは2個ー50円です。



きゅうりもまだ一日でこれだけ…。
露地きゅうりは食べるとはまります。たくさん実るといいですね。
1本ー30円です。


こちらのピーマンは「やわらかピーマン」
ふつうのよりも肉質はやわらかめです。1個ー20円です。



最後は、わがやで夏の定番野菜のひとつ、ねいも です。
里芋の親イモをもみ殻の中で日光を当てずに育てると、このように茎が白く伸びてきます。
放っておくと、葉がひらいてしまいますが、その前に収穫しています。
お味噌汁の具やぬたなどいいですよ。
1本ー20円 です。

ブログの更新がやや遅れることがあります。
申し訳ありません。
その前に情報を…という方は
自宅 0466−48−2771 まで よろしくおねがいします。
(午前中や夜のほうがつながりやすいかもしれません)



| comments(0) | trackbacks(0) | 15:09 | category: - |
# 6月といえば?

6月になると出てくる野菜がいくつかありますが、トップバッターはこちらのじゃがいも。
男爵です。やっとここまで大きくなりました。(男爵は病気に弱いので、早めの収穫になります)
6月半ばにはきたあかりも。 
500gー150円、 1kgー300円 です。


写真が間に合いませんが、人参も出始めました。
じゃがいもと同じ値段です。
なので、先月紹介した玉ねぎと今回のじゃがいも・にんじんは同じ値段ということは…。
3種類混ぜて量りとってもオッケーなんです。
カレーやシチュー・肉じゃがの材料に大活躍しますよ〜!

次は期間限定・毎回売り切れのヤングコーンです。
1本ー10円!
我が家のいちおしメニューは天ぷら。

このヤングが終わるころに、とうもろこしができます。
おそらく6月半ばには並ぶと思います。




最後はブロッコリーです。
大きさによって値段が違います。
写真左ー1個100円、写真右ー1個120円 です。

今後の予定ですが、
夏野菜が6月末になれば出てくるかもしれません。
季節はいよいよ夏に近づいています…。

| comments(0) | trackbacks(0) | 10:43 | category: - |
# 5月の風とともに、野菜も…
 
5月になり、野菜たちが続々と採れだしました。
こちらは白菜です。やわらかくて甘みもたっぷり。中華風炒めや漬物、ゆでておひたしやシチューの具にも。お料理するのが楽しくなりそう!
1個ー180円ですが、2個で350円です。



おまたせしました。春キャベツとれましたよ〜!サラダにしても美味しい〜!
1個ー120円ですが、2個だと200円!


こちらのサラダ類ー写真左からサンチュ・サニーレタス・リーフレタスはどの種類でも
2つで150円になります。どれにしましょうか?



新玉ねぎは昨年よりやや小粒のスタートですが、この後の天気次第では大き目のもでるかもしれません。こちらは500gを量ってみたところです。530gくらいでしょうか。
500gー150円です。


リピーターの多いアイスプラントです。1袋ー100円です。
以前に比べて認知度が高くなってきましたね。



にらは完全無農薬です。我が家はすでに2回も餃子パーティーをしました。
1束ー50円!!お得です。


大根ははじめ150円でしたが、
今なら、1本ー120円、2本−200円です。



最後に余談ですが、5日に末っ子の2歳の誕生日(5月6日生まれ)と義父の還暦(5月17日生まれ)、甥っ子の初節句のお祝いをしました。
すてきなケーキとごちそうを並べ、みんなでにぎやかにお祝いしました。
写真左から義父似顔絵ケーキ・ハム太郎ケーキ・初節句ケーキです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 14:19 | category: - |
# 2012年春到来

 
随分更新していませんでしたが、これからは野菜や花の生育には期待がふくらみます。
こちらはこまつな。1株ー10円 です

下写真がべんり菜です。1株ー10円 です

小松菜とべんりな見た目が似ているので、間違われることが…。味も似ています。

お次は水菜です。1株ー10円です。
お鍋の野菜として大活躍しますが、我が家はサラダ・ゆでておひたしにかつ丼などどんぶりものの野菜としても。




小松菜の菜花。1株ー10円 です



春菊は春先からでも収穫できます。我が家はゆでて胡麻和えにするのが好きです。
1束ー100円 です



最後はこちら。「山東菜」といいます。1株ー10円 です。
柔らかそう…と思われた方、正解です。ゆでておひたしはもちろん、漬物に。
くせのないさっぱりめの青菜です。




今日からは大根も始まりました。写真はありませんが…。
1本ー150円 です (葉つき大根です)


わが子たち。長男小4、長女小1、次女来月で2歳。
仲良く遊んでいるすがたはとてもほほえましいです。

| comments(0) | trackbacks(0) | 23:17 | category: - |
# 寒すぎて・・・パート2

 

2月も半分が過ぎ、早くも3月の足音が…。
今年は梅の開花が遅れています。我が家の梅はやっとつぼみがふくらみ始めました。
切り花としてお売りしています。縁起の良い紅白梅で。
少しずつ開花するので長く楽しめます。 1束5〜6本入りで250円です。


多くの方から、「野菜はないのか…」と聞かれるたびに、
「ないわけではなく、寒すぎて育たないんです…」と毎日返事をしています。
それだけ我が家の野菜を楽しみにしている方がいるんですね。ありがたいです。
ですが、もう少しお待ちください。

こちらは京野菜のみぶな(左) 1株ー80円、2株で250円。
おもに、おひたしや漬物、お味噌汁やお吸い物の具として。

キャベツは毎日ではありませんが、お売りしています。毎日ではないので、なかったらごめんなさい。
1個ー130円です。



ほうれん草はリピーターが多く、いつも売り切れ…。寒さに負けじとなんとか育ってこの大きさ。
1株ー10円です。



ここからは、野菜の生育状況をご紹介。
こちらはカリフラワーの芽が出たところ…。まだまだ食することはできませんが。
5月前には収穫になる?
ブロッコリーは今日、種を蒔きました。やっぱり5月頃になるかと思います。



ラディッシュは何度かに分けて種を蒔いています。この写真で見ると、もう少し…でしょうか。



最後はアイスプラントです。
最近移植をしたばかりなので、しばらくお待ちください。

早くいろんなお野菜を紹介出来るといいですね。
春よ、早く来〜い!

| comments(0) | trackbacks(0) | 15:10 | category: - |
# 寒すぎて
 今回は写真アップがなくて申し訳ありません。

先週で白菜は終了しました。
寒い日が続くと、白菜が恋しくなりますが・・・。

寒すぎてあまり満足に育ってはいませんが、ほうれん草も出始めました。
1株10円です。

ブロッコリーも小さいのしかありませんが、少し採れています。赤ちゃんサイズです。
 
最近、スーパーに行くことがないのでよくわかりませんが、野菜の値段が高いみたいですね。
お客さんから情報を聞いています。
特に、葉物野菜が高いようですね。
なので、最近野菜を求めていろんな方面から来てくださっているのでしょうね。
ありがたいです。

我が家の葉物くんたちも早く大きくなってほしいです!

それにしても、寒いですね。
我が家の外にある温度計はある日氷点下4度をさしていました。
藤沢でも獺郷のほうは寒いんです…。
海に近い方と比べると、1〜2度違いますよ。


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